{"product_id":"mountain-gourmet-lab-trail-fruits-aegean-sea-persimmon","title":"MOUNTAIN GOURMET LAB.（マウンテングルメラボ）TRAIL FRUITS エーゲ海産 ドライ柿","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(101, 72, 52);\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(77, 68, 62);\"\u003e砂糖・香料等一切不使用、圧倒的な甘さと沸き立つ香りドライフルーツ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0503\/8001\/3752\/files\/a78fcabf606ee5722327b400de6dbfad_fc39af39-dcef-4def-993f-575e6f746a21.jpg?v=1738307502\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(77, 68, 62);\"\u003eエーゲ海最高峰、ホナズ山の北側で育まれた蜂屋柿。寒暖差のある気候で風味が凝縮されます。スライスして乾燥させ、干し柿とはまた違う、甘すぎず爽やかなドライフルーツができました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(77, 68, 62);\"\u003eもともと日本原産の蜂屋柿ですが、約百年前にこの地域一帯に伝わり、今では現地の主要産業作物として根ざしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(77, 68, 62);\"\u003e柿を無添加で乾燥する際の最大の課題は「黒化」です。自然の色合いの状態を保つには、乾燥時の微妙な温度・湿度調整が必要になり製造難易度の高いナチュラルドライフルーツですが、それを見事なレベルで調整しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(77, 68, 62);\"\u003e例えば魚。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(77, 68, 62);\"\u003e同じ魚でも、活き締めにしたり、神経締めにしたり、氷締めにしたり、熟成させたり・・・扱い方で全然味が変わりますよね。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(77, 68, 62);\"\u003eこのTRAIL FRUITSも同じこと。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(77, 68, 62);\"\u003eこの素材をどうやったら活かせるのか、それをこだわり抜いて出来上がったのがこいつです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(77, 68, 62);\"\u003eこれはまさにドライフルーツの神経締めだ！と勝手に思っております　笑。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(77, 68, 62);\"\u003e一口食べれば違いがわかる、ドライフルーツの新次元をご体験あれ！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(77, 68, 62);\"\u003e\u003cstrong\u003e◾️STORY\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(77, 68, 62);\"\u003e僕は行動食としてドライフルーツを持っていくことが多いんです。山だと不足しがちなビタミンやミネラルを気持ちのいい形で補給できて、体に染み渡る感覚があるというか。しみじみと美味しいな〜、って感じ体も元気になるんですが、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(77, 68, 62);\"\u003eこのドライフルーツは別格でした。干し柿ほど甘すぎず、爽やかな香味が鼻を抜けていきます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(77, 68, 62);\"\u003eぜひ、ご賞味ください〜！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"p-product__story\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-product__story__inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"story-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"story-block__detail\"\u003e\n\u003chr align=\"left\"\u003e\n\u003cp class=\"story-block__content\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(77, 68, 62);\"\u003e【基本情報】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"story-block__content\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(77, 68, 62);\"\u003e▪内容量 75g\u003cbr\u003e▪栄養成分表示（100gあたり \/ 分析値）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(77, 68, 62);\"\u003e熱量　312kcal\u003cbr\u003eタンパク質　3.1g\u003cbr\u003e脂質　0.5g\u003cbr\u003e炭水化物　80.5g(糖質67.2g(糖類64.7g)\/食物繊維13.3g)\u003cbr\u003e食塩相当量　0.0g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e賞味期限：2026.03\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(77, 68, 62);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(77, 68, 62);\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e ※衛生上の理由から、食品に関しては返品不可となります。あらかじめご了承ください。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(77, 68, 62);\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"hinataストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50874476429496,"sku":"4570044882116","price":1060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0503\/8001\/3752\/files\/2_3220704d-e236-4f74-abf0-7b338ddc842b.jpg?v=1738307530","url":"https:\/\/www.store.hinata.me\/ko\/products\/mountain-gourmet-lab-trail-fruits-aegean-sea-persimmon","provider":"hinataストア","version":"1.0","type":"link"}