{"product_id":"mountain-gourmet-lab-tomato-mabomeshi","title":"MOUNTAIN GOURMET LAB.（マウンテングルメラボ）トマトと炸醤の合体麻婆飯（厚揚げ入り）","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003e\u003cstrong\u003e軽くて、簡単、腐らない、新しい山飯提案\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0503\/8001\/3752\/files\/A240331_MGL_0117_clip_480x480.webp?v=1720568643\" alt=\"\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003eにんにくと生姜を効かせた“炸醤“（ザージャン）。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003eいわゆる肉味噌をベースに、唐辛子、花椒、紹興酒や黒酢を使い本格的な香りと刺激のあるソースに。それプラス、フレッシュでジューシーな酸味と甘味のトマトソースをペアリング。別々に作った2種のソースを一緒にパッキングする“Double Entry System”の合体麻婆飯です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003eはじめから一緒にソースにすることでは成し得ない、麻辣と酸甘がそれぞれ際立つ豊かな食味を実現しました。豆腐も食べごたえのある厚揚げを採用しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003e八ヶ岳の秀峰、天狗岳をイメージしてつくりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003eオシャレで湿度がある森林と、上の方のでっかい岩場。山小屋のあったかさ。厳しさと可愛らしさの2面性が共存したようなメニューです。双耳峰ですしね。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr align=\"left\"\u003e\n\u003csection class=\"p-product__howto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-product__howto__inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-product__howto__title\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003e\u003cspan\u003e■ HOW TO COOK\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-product__howto__content\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003e\u003cpicture\u003e\u003csource srcset=\"\/\/mgl.quest\/cdn\/shop\/files\/howtoSP.png?v=1693456048\" media=\"screen and (max-width: 760px)\"\u003e\u003csource srcset=\"\/\/mgl.quest\/cdn\/shop\/files\/howtoPC.png?v=1693456266\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/mgl.quest\/cdn\/shop\/files\/howtoPC.png?v=1693456266\" alt=\"\"\u003e\u003c\/source\u003e\u003c\/picture\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"p-product__story\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-product__story__inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"story-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"story-block__detail\"\u003e\n\u003cp class=\"story-block__content\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003e\u003cbr\u003e■STORY\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003e「合体」それは、人類のロマン。「合体」それは生命の神秘。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003eふたつの異なるものが組み合わさることで、新しい何かが生まれる。だけど、それぞれは別ものとしてちゃんと存在もしている。なんと素晴らしいのでしょう。そんな全人類の心をくすぐるヒトサラができてしまいました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003eシェフ田嶋から「2つのソースを別々に作って組み合わせたい」と聞いたときは、正直「また原価の上がることを……」と思わなかったというと嘘になってしまいます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003eただ、そのあと彼が作ってきた試作品を食べたときに、その意図がはっきりとわかりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003eスプーンの上に乗った一口にそれぞれ別の味が独立して存在し、はっきりと主張しあい、けれども混ざり合う。そして次の瞬間にはスパークし合う。食べた瞬間、原価が上がろうとも、これは別々でなくてはいけない、そう確信したのでした。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr align=\"left\"\u003e\n\u003cp class=\"story-block__content\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003e【基本情報】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003e▪内容量 100g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003e\u003cspan\u003e▪出来上がり量 3\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e45g*\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e*出来上がり量は、調理工程や気温などにより多少のばらつきが発生します。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003e▪賞味期限 2025\/10\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003e▪原材料\u003cbr\u003eライス（うるち米（国産）、もち米（国産））、麻婆ソース（牛肉、豚肉、玉ねぎ、中国醤油、にんにく、生姜、甜麺醤、醸造酒、豆板醤、米黒酢、山椒、花椒、唐辛子）、厚揚げ（食用植物油）、トマトソース（ トマト、玉ねぎ、にんにく、食用植物油、砂糖、食塩）、乾燥野菜、ぶどう糖／酸化防止剤（ビタミンE）、凝固剤（塩化マグネシウム（にがり））、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉・ごまを含む）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003e▪栄養成分表示（1食(90g)あたり）（推定値）\u003cbr\u003eエネルギー459kcal\u003cbr\u003eたんぱく質15.1g\u003cbr\u003e脂質16.9g\u003cbr\u003e炭水化物61.6g\u003cbr\u003e食塩相当量2.41g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003e▪アレルギー成分\u003cbr\u003e小麦、牛肉、ごま、大豆、豚肉\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003e▪保存方法\u003cbr\u003e直射日光をさけて常温で保存\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003e●開封後はお早めにお召し上がりください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003e●脱酸素剤を封入しています。調理前に取り除いてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※衛生上の理由から、食品に関しては返品不可となります。あらかじめご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(99, 99, 99);\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"hinataストア","offers":[{"title":"Default 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